Region

«Die inneren Werte eines Produkts zählen»

Hofläden boomen spätestens seit dem Ausbruch der Corona-Pandemie. Der Willis­auer Stefan Heller, Geschäftsführer des Luzerner Bäuerin­nen- und Bauernverbands über Direktvermarktung, Imagepflege und Vertrauen.

Stefan Heller, die Direktvermarktung hat in letzter Zeit, allen voran während Corona, einen regelrechten Schub erfahren. Der Bauernverband geht davon aus, dass mittlerweile jeder vierte Betrieb in der Direktvermarktung aktiv ist. Tendenz steigend.

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